Holzfass Nachreifung
Bierstil
Bierbeschreibung
Grondslag - Fassgereiftes wildes Blondes Ale
Grondslag ist eine Bière de Coupage, zusammengesetzt aus unseren ältesten und besten Fässern. Es wurde geschaffen, um Ihnen die natürlichen Aromen von fassgereiftem Bier zu ermöglichen, ohne Zusätze und ohne Kohlensäure. Dadurch wird die Textur des Biers besonders hervorgehoben. Grondslag ist ein Bier nahe an unserem Kern; ein Bier, das die Kraft des Mischens und die Reinheit der Lagerung zeigt.
Seine Aromen erinnern an Orangenwein, mit saftiger Säure und Noten von tropischen Früchten und Zitruszeste. Obwohl es 25 Monate gereift ist, hat es einen sehr milden Fasscharakter und eine relativ starke Hopfenbitterkeit. Das Fehlen von Kohlensäure verleiht eine besonders weiche, cremige Mundgefühl. 6% Alkoholgehalt.
[Charge #2: abgefüllt am 7. OKT 2020]
[Charge #1: abgefüllt am 29. JAN 2019]
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