Nevel - Ieder
Nevel Wild Ales (Nijmegen)
5,8%
Alkohol
Holzfass Nachreifung
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Fassgereiftes Wildbier mit Holunderblüten und Muscaris-Trauben. Ein blumiges, säuerliches Bier aus einem einzelnen Fass, das 19 Monate lang gereift ist. Das Ieder ist speziell für unsere Abonnenten von 2021 hergestellt worden.
Die Holunderblüte verleiht ihm ein süßes Erscheinungsbild und die schönen Duftnoten von Blumen machen es sehr zugänglich. Die tiefen sauren Aromen der langen Reifung und die Muscaris-Trauben sorgen für einen komplexen und lang anhaltenden Abgang.