Nevel - Jade

Jade - Eichenfassgereiftes wilde blondes Ale mit Brennnessel und Trockenhopfen Barfuß über die Schwelle, schmale Füße landen sanft auf kalten Blättern, die den Boden bedecken. Wechsel von dieser Welt in eine andere, von der Arbeit zum Sein, vom Haus zum Tempel. Holzstangen gewähren Schutz für das Grün, das draußen nicht wachsen kann, die Absichten, die du weggeworfen hast, ein tanzendes Auge. Jade ist gleichzeitig blühend und hell, die Verführung von Holunderblüten gepaart mit der Strenge der Brennnessel. Wie ein guter deutscher Riesling ist dies ein knackiges, natürliches, kräuteriges und bitteres Bier mit einem sauren Touch. Ein eclectic Swirl von Aromen und Charakteren, der ein Zeugnis von der Fülle der Natur ablegt. Das mag ein wenig überwältigend klingen, aber das Gegenteil ist wahr; wir finden, dass Jade außergewöhnlich glatt und zugänglich ist. Es hat einen samtigen und weichen Abgang mit fruchtigen Hopfenaromen, die über mild bitteren Noten tanzen. Jade ist eine Einzelfassabfüllung aus drei verschiedenen Bieren, die zusammengefügt und 16 Monate lang gereift sind. Limitierte Auflage von 100 Flaschen. [Charge Nr. 1: abgefüllt am 30. AUG 2019]