Nevel - Ontwaken
Nevel Wild Ales (Nijmegen)
6,2%
Alkohol
Sour/Wild Ale
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Hausbier Nr. 3 aus dem Restaurant De Nieuwe Winkel übersetzen. "Awaken" ist ein holzgereiftes blondes Bier mit jungen Brennnesseln aus dem Ketelbroek Food Forest. Dieses Einzelfassbier durfte 2 Jahre lang reifen. Vor dem Abfüllen wurde das Bier mit frischer Wasserminze aromatisiert.