Nevel - Tumult

Tumult - Wildes Dunkelbier. Die stürmischste Jahreszeit des Jahres, die Veränderung am stärksten gespürt. Niemand bleibt unberührt, wenn Blätter gelb und rot werden und in unausweichlichen Wellen zur Erde fallen. Stürmisches Wetter, plötzliche Kälte, Gegenwind aus allen Richtungen. Der Herbst bedeutet, loszulassen, was nicht mehr notwendig ist, eine Rückkehr zu sich selbst und das Gedenken des vergangenen Jahres. Rausgehen, um den Kopf frei zu bekommen, wieder rein, um sich zu wärmen. Das Tumult in sich selbst und alles um sich herum genießen. Tumult ist ein mildes, weiches, fast cremiges Bier mit einem leicht säuerlichen Unterton. Es hat einen deutlich herbstlichen Charakter mit Noten von gerösteten Kastanien, Haselnüssen und geröstetem Brot. Dieses dunkle Bier wurde ziemlich lange gelagert und ähnelt den traditionellen Londoner Porters aus dem 18. Jahrhundert. Während moderne Porters normalerweise dick und süß sind, ist Tumult subtil und trocken, genau so, wie wir es wollen: ein Herbstbier, das man den ganzen Abend über genießen kann. Alkoholgehalt: 5,3% vol. [Charge Nr. 2: abgefüllt am 1. SEP 2020] [Charge Nr. 1: abgefüllt am 2. AUG 2019]