Niagara Oast House Brewers - Bière de Mars

Mit einem wunderschönen orangen Farbton zeichnet sich dieses Bier durch seinen intensiv sauren Charakter aus, der durch die Verwendung eines sauren Maischeguts entsteht. Dies geschieht, wenn der Brauer den Würz auf dem Getreide stehen lässt und die natürlichen Bakterien und Hefe es sauer machen. Nach einer subtilen süßen Fruchtigkeit auf der Zunge übernimmt schnell ein langer säuerlicher Abgang.