Kirschrot Marsala – Barrel Aged Edition 2024
Erlebe die erfrischende Spritzigkeit der Sauerkirsche. Bei diesem Bier handelt es sich um ein dunkelrotes Bockbier, welchem für eine zweite Gärung Sauerkirschsaft zugesetzt wurde.
Aromenvielfalt: Nach der 2ten Gärung durchlief das Bier eine einjährige Reifung in einem zuvor mit Marsala belegten Eichenholzfass. Dieser Prozess verleiht dem Bier die frische Eichennote und ein fruchtiges Bukett. Im Aroma spiegeln sich feine Kirsch- und Marzipantöne.
Limitierte Auflage: Kirschrot Marsala gibt es in einer limitierten Auflage von 1120 Flaschen.
Unbegrenzte Haltbarkeit: Die Kirschrot Biere sind nahezu unbegrenzt haltbar und entwickeln ihr Aroma bei dunkler und kühler Flaschenlagerung mit der Zeit weiter.
Farbe dunkles rot, leicht trüb
Schaum cremeweiss, Menge geht so, mittelporig, nicht recht stabil
Duft fruchtige Kirsche
Geschmack überwiegend Kirsche, im ersten Moment süss, dann k…