Beim Doldenzwerg handelt es sich um eine Interpretation des American Pale Ale. Kombiniert wird dabei ein traditionell bayerisches Maischverfahren mit dem Einsatz moderner amerikanischer, als auch bayerischer Armohopfensorten. So entsteht ein waldhonigfarbenes Pale Ale, dass dank der Kalthopfung Aromen aufweist, die an Orange, Maracuja, Honigmelone, Kräuter und Sahnebonbon erinnern.
Dieser vollmundig-samtige Schluck Handwerkskunst wurde auf dem „Craft Bier Festival Regensburg 2023“ mit dem Preis für das beste Pale Ale ausgezeichnet.
bernsteinfarben mit schöner Krone. fruchtiger gereicht Richtungen Beerenfrüchte. geschmacklich schön würzig mit tollen Fruchtnoten
Nittenauer Doldenzwerg
ChWin
12. Jul 26
Farbe dunkleres Bernstein mit deutlichen orangenen Tönen, trüb
Schaum helles cremeweis mit orangenen Tönen, Mange üppig, feinporig, leicht klebrig, stabil
Duft anfangs fruchtig, le…
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Doldenzwerg
SL_92
24. Jun 26
Im Glas sieht dieses Bier einfach toll aus. Dunkler, trüber Bernstein mit cremigem, feinem Schaum.
Es riecht fruchtig-süß in Richtung Kirsche.
Im Geschmack hat man dann ein Bier mi…
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Ein Bier im Beer Dorado
Johannes L.
22. Mai 26
Bitter, hopfig und fruchtig im Abgang.
Lecker, leicht trüb.
Lässt sich gut trinken.