Beim Doldenzwerg handelt es sich um eine Interpretation des American Pale Ale. Kombiniert wird dabei ein traditionell bayerisches Maischverfahren mit dem Einsatz moderner amerikanischer, als auch bayerischer Armohopfensorten. So entsteht ein waldhonigfarbenes Pale Ale, dass dank der Kalthopfung Aromen aufweist, die an Orange, Maracuja, Honigmelone, Kräuter und Sahnebonbon erinnern.
Dieser vollmundig-samtige Schluck Handwerkskunst wurde auf dem „Craft Bier Festival Regensburg 2023“ mit dem Preis für das beste Pale Ale ausgezeichnet.
Bitter, hopfig und fruchtig im Abgang.
Lecker, leicht trüb.
Lässt sich gut trinken.
Super
snakefire-germany
15. Mai 26
waldhonig goldgelb, trüb, riecht toll nach Zitrusaromen süffig, würzig, lecker
Die
heino
23. Apr 26
Bayern können also auch Pale Ale, bloß leider nur wenige. Die dafür aber richtig.
Bernsteinfarben, leicht trüb unter einer mittelporigen Blume, die lange zum verblühen braucht.
Für…
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Mein Doldenzwerg - Nittenauer
akmeiler
20. Mär 26
Sehr gutes Bayerisch Pale Ale, hopfig, herb und fruchtig.
US/BY-Crossover
Hopless Situation
10. Feb 26
Interessantes aus dem Landkreis Schwandorf, grob in meiner Lieblingsurlaubsregion. Üblicherweise findet sich wenig bierig Experimentelles in dieser Gegend. Daher ist der Doldenzwer…