Northern Monk - 12 Anniversary

Zwölf Jahre, was? Das ist absolut etwas wert zu feiern! Wir sind in die Archive eingetaucht, um die Rezepte vergangener Geburtstagsbiere herauszusuchen und auf den neuesten Stand zu bringen. Zu diesem Zeitpunkt wäre ein Monk DIPA ohne eine ordentliche Portion Citra und Mosaic undenkbar. Aber um eine Sättigung in jeder Phase zu garantieren, haben wir auch die Hyperboost®-Varianten unserer Freunde von Yakima Chief verwendet. Die Zugabe während der frühen Gärung und kurz vor der Abfüllung sorgt für Sättigung in jeder Phase. Um sicherzustellen, dass dieses Bier fest im Jahr 2025 verankert ist, haben wir auch die neuesten Brauhaus-Favoriten El Dorado und Strata für eine Ladung frischer Mandarine und Ananas mit einer würzigen Note hinzugefügt. Schließ dich uns an und stoß mit uns auf die letzten 12 Jahre und die kommenden an!