Northern Monk - 42.06 Patrons Project Regal Serenity

ie vorletzte Veröffentlichung von Billelis, dem Anbieter von dunkler, luxuriöser Digital Art, ist eine Zusammenarbeit mit Soma (Spanien) und Badlands (Kanada). Das 7,5 % schwere Regal Serenity ist doppelt trocken gehopft und enthält einen seltenen Anteil an neuseeländischem Cascade. Der neuseeländische Cascade zeigt, wie sehr sich das Terroir auf eine Hopfensorte auswirken kann, mit Noten von roten Beeren und Obst, die im Gegensatz zum harzigen Charakter seines US-amerikanischen Pendants durchscheinen. Ergänzt wird dies durch die Ananas- und Nektarinenaromen von Nectaron, während Nelson Sauvin und Riwaka weiße Trauben und Passionsfrucht in die Mischung einbringen. Der für dieses DDH IPA verwendete Hopfen wurde im März geerntet und befindet sich seit Mai in Ihrem Glas - ein wahres Fest der Frische und des Geschmacks. Es hat eine dichte, luxuriöse Textur und einen ganzen Früchtekorb voller Hopfen - eines königlichen Hofes würdig.