Northern Monk - FRESH FROM THE OLD FLAX STORE // 12 OF 12 // HAZY PALE

Die letzte Veröffentlichung der diesjährigen Fresh From-Reihe ist inspiriert von den letzten Beeren des Sommers. Die Verwendung von Audacia-Hopfen bringt einen Heckenrand voller Preiselbeer- und Moosbeeren-Noten mit einem subtilen Hintergrund von Flieder und Rose. Die weichen Beerentöne werden durch einen phänomenalen neuseeländischen Cascade verstärkt, und etwas Schärfe wird durch etwas Strata eingebracht, um dieses köstliche winterliche Pale Ale abzurunden. Diese Serie ist zu einem festen Favoriten in unserem Team geworden, und wir können es kaum erwarten, zu teilen, was das neue Jahr zu bieten hat.