Northern Monk - Hop City 2025: USA

Unsere auf die USA ausgerichtete Hop City 2025 Zusammenarbeit sieht vor, dass wir mit der Brauerei Schilling Beer Co. aus New Hampshire ein trockenes, knackiges italienisches Pils brauen. Die Hopfensorten Lorien® und Audacia® von Indie Hops sorgen für ein Bouquet aus Wildblumen, Honigmelone, Beeren und Lavendelnoten mit einer spritzigen Zitrusnote und einem trockenen, bitteren Abgang. Gebraut wird mit der deutschen Lagerhefe WLP830 von White Labs.