Northern Monk - PATRONS PROJECT 50.02 // DAVID BAILEY // AMERICAN BROWN ALE

Unsere zweite Veröffentlichung mit dem Illustrator aus Manchester, David Bailey, ist da, und es handelt sich um unsere Interpretation eines unterschätzten Stils aus den Anfängen des amerikanischen Craft-Biers, der selbst eine amerikanische Variante eines britischen Symbols des Kneipen-Trinkens ist. Eine klassische Malzbasis eines Brown Ale wird mit einer Vielzahl von Chinook-Hopfen ergänzt, die viel Kiefernharz, weißen Pfeffer und Zitrusfruchtrinde zu einer ansonsten buttrigen Keksbasis bringen. Dies markiert auch das erste Mal seit sehr langer Zeit, dass eine unserer Patrons Project-Veröffentlichungen auf Zapfhahn erhältlich ist! Es fühlte sich einfach richtig an für eine Serie, die der geheiligten Institution gewidmet ist, die die Kneipe ist.