BreWskey - Nucifera

Nucifera ist das Basisrezept des Imperial P-Nut Buster. Wenn wir diese Zusatzstouts herstellen, schichten wir die Aromen im Gärbehälter, indem wir das Bier durch einen Tank mit den Aromazusätzen zirkulieren lassen, in diesem Fall geröstete Kokosnüsse, Vanilleschoten und Kakaonibs. Als wir das erste Mal die Basis für den Imperial Pnut Buster herstellten, hatten wir diese Schritte vor der endgültigen Erdnuss-Aromatisierung durchlaufen und uns in das Basiprodukt verliebt. Dieses Bier ist ein Milchstout, daher enthält es Laktose, um die Bitterkeit der gerösteten Malze und des Kakaos auszugleichen.