Eichenfass Nachreifung
Bierstil
Bierbeschreibung
Dieser halbsüße Met hat eine starke Traubenweinnote mit Anklängen von Holunder, Kirsche und Traubenmarmelade. Sekundäre Noten von Nelke und Piment. Hergestellt mit Cabernet Sauvignon und Concord-Trauben, Wildblütenhonig und einer Prise Nelken, Ceylon-, Saigon- und Cassia-Zimt sowie Muskatnuss. Für drei Monate auf einer Mischung aus Eichenholz gereift.
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