Open Gate - Mint Julep Style Ale

Dies ist unsere Version des berühmten gleichnamigen Cocktails. In unserem ist kein Bourbon enthalten - aber er hat satte 18 Monate in Kentucky-Bourbon-Fässern verbracht. Alle Noten des Fasses - vor allem Vanille und Eiche - sind vorhanden, zusammen mit einer großen Portion Bourbon-Aroma. Nachdem wir es aus dem Fass genommen hatten, fügten wir getrocknete Minze hinzu, die sehr gut zur Geltung kommt. Das Grundbier wurde mit Laktosezucker gebraut, was bedeutet, dass das Bier eine gewisse Restsüße beibehält. Ein komplexes Bier, mit dem wir das Ende eines komplexen Jahres feiern. Auf das Jahr 2022!