Orca - Fata Morgana

FATA MORGANA – Orange Vanilla Popsicle Sour Ale. Ein Sour Ale, das sofort Erinnerungen an ein Orangen-Vanille-Eis am Stiel weckt. Vergoren mit Philly Sour Hefe und anschließend auf Orangenpüree nachvergoren. Echte Vanille und ein kleiner Anteil Laktose sorgen für eine cremige Textur und verbinden sich perfekt mit der frischen Orangensäure zu einem säuerlich, fruchtigen und fein süßlichen Geschmacksspiel. Die Orange steht im Mittelpunkt: saftig, intensiv und frisch. Vanille bringt eine angenehme Süße und macht das Bier rund, ohne schwer zu wirken. Die Laktose sorgt für Cremigkeit und Süße. Das Ergebnis ist ein sommerliches Sour Ale mit Dessert-Charakter und erfrischendem Trinkfluss.