Orca - Single Maltz St. Egidien

SINGLE MALTZ – Festbier mit Whisky Eichenholzchips. Single Maltz ist ein Festbier, das klassische fränkische Braukultur mit schottischer Whiskytradition verbindet. Gebraut gemeinsam mit der St.-Egidien-Kirche Nürnberg, deren historische Verbindung nach Schottland der Anlass für diese Sorte war. Die Basis bildet ein vollmundiges, feinmalziges Festbier – warm, rund, leicht süßlich und wunderbar trinkbar. Im Lagertank wurde es anschließend mit Eichenholzchips veredelt, die zuvor in Whisky der Lindores Abbey aromatisiert wurden. Das Holz gibt sanfte Noten von Vanille, Tannin, leichter Torfigkeit und milder Whiskyaromatik ab, ohne das Bier zu dominieren und trotzdem Geschmack zu liefern. Das Ergebnis: Ein klassisches Festbier – veredelt durch Whisky, feine Holztöne und eine elegante, geschmeidige Tiefe.