Jing-A Brewing Co. - Orchard Plum

Geträumt, gebraut, gereift, mit Früchten versetzt: Orchard Plum ist das köstliche Ergebnis jahrelanger Planung. Auf der Grundlage von Koji Red Ale, das in Cabernet Sauvignon-Fässern gereift ist, haben wir 300 kg unglaublich frische Pflaumen aus einem Zhangjiakou-Obstgarten hinzugefügt. Das Ergebnis: Ein komplexes, vielschichtiges Bier, das in einem leuchtenden Lavendelton schimmert und seinen weinähnlichen Charakter mit reichen Noten von Brett, Funk und Pflaumenmarmelade trägt.