Ein echtes Trappistenbier seit 1931.
Das Rezept beruht auf einer ganz spezifischen Vielfalt an sehr aromahaltigen Hopfensorten, die auf die ersten Braumeister von Orval aus Bayern zurückgehen. Und seine englische ungekochte Hopfengabe verschafft ihm ein vielfältiges Aroma, wobei gleichzeitig die bittere Note erhalten bleibt.Die unterschiedlichen Gärungszeiten – kombinierte Gärung mit der ursprünglichen Hefe und wilder Hefe und Nachgärung in der Flasche – erfordern eine bedeutende Reifezeit und zahlreiche Qualitätskontrollen.
Es gibt nur elf Trappistenbrauereien auf der ganzen Welt : www.trappist.com.
vol in de mond en lekkere nasmaak,
mooie donker oranje kleur.
Trapisstenbier
Keek
5. Mai 25
Milde, fruchtige Aromen, Banane. Bitter und fast säuerlich im Antrunk. Im Abgang nur bitter, mittlerer Körper.
Orval Trappistenbier
Sester Kölsch
27. Feb 25
Einmalige, oval bauchige Flaschenform mit vertikal rautenförmigem Etikett. Wirkt unglaublich edel. Das Bier ist naturtrüb und kräftig kupferfarbend. Leider hab ich es viel zu kalt …
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Bierlegende
motorraddirk
31. Jan 25
Bernsteinfarbenes, naturtrübes Bier mit großer grobporiger, cremefarbener und ewig anhaltender Schaumkrone. In der Nase hefig und leicht säuerlich, was sich auf der Zunge fortsetzt…