Ossegg Praha - Balthasar 13

Balthasar führte das Kloster in schwierigen Zeiten. Nicht nur wurde Osek im 15. Jahrhundert mehrmals von den Hussiten verwüstet, sondern sein Besitz wurde auch vom "freundlichen" Kaiser Sigismund verkauft. Balthasar versuchte, den Bauernhof und die Kirchengebäude zu reparieren oder wieder aufzubauen. Das Kloster war jedoch verschuldet und nach Balthasars Tod fiel es an das Prager Erzbistum. Untergäriges Bier, gebraut aus einer Kombination von fünf Malzen. Das Aroma ist leicht kaffeig, der Geschmack spiegelt ebenfalls Kaffee wider, zusammen mit geröstetem Malz. Das Bier Balthasar hat einen mittleren Geschmack und einen trockenen, angenehm bitteren Nachgeschmack.