Ossegg Praha - Philipp 12 (Praha)

Philipp Irmer kam auf Einladung des letzten Abtes Henry Bernard Thebes aus dem Bistum Münster nach Osek und trägt maßgeblich zum Erbe der Zisterzienser bei. Er ist auch aktiv an der Verwaltung von Bohosudov, Duchcov und Mariánské Radčice beteiligt. Hier hat er auch eine der ältesten Wallfahrtsstätten in Böhmen, fast aus Ruinen, wiederhergestellt. Leichtes, untergäriges, ungefiltertes und unpasteurisiertes Lager, gebraut aus zwei Malzsorten und ausschließlich mit Saaz-Hopfen leicht rötlich gehopft, was dem Bier ein feines Hopfenaroma und einen angenehmen bitteren Nachgeschmack verleiht.