Ossegg Praha - Ruthard 11

Ruthard war der erste Abt des Zisterzienserklosters in Osek. Er kam 1192 auf Einladung des Magnaten Milhoště aus der Abtei in Waldsassen in das tschechische Gebiet und arbeitete sechs Jahre lang mit zwölf Mönchen auf dem Gut Mašťov. Nach Streitigkeiten mit Milhoštěm verließen sie jedoch das Anwesen in Mašťov und fanden bei der Familie Hrabišic in Osek Asyl. Hier, in der Nähe der Kirche St. Peter und Paul, wurde ein Kloster mit langer und reicher Geschichte gegründet. Das obergärige Bier der Kategorie American Red Ale hat eine rubinrote Farbe. Die verwendeten Pacifica und Mosaic Hopfen verleihen dem Bier ein charakteristisches Aroma mit tropischen Früchten, Limetten und Pfirsichen. Es hat eine geringere Spritzigkeit und mittlere Fülle, im Geschmack finden sich Zitrusnoten, insbesondere Orangen, das Ausklingen ist länger und angenehm bitter.