Tilquin - Oude Gueuze Tilquin à l'Ancienne - Cuvée Paul (2022-2023)

Zu Ehren von Paul Tilquin (1909 - 2005), Großvater von Pierre, mit 30% 1-jährigen Lambics, 30% 2-jährigen Lambics und 40% 3-jährigen Lambics, alle gereift in Eichenfässern. Ungefiltert und ungefiltert, dieses Bier wird für mindestens ein Jahr in der Flasche nachgegärt und gereift. Es ist Teil unseres Family Tree Projekts: Eine andere Mischung für jedes Mitglied des Tilquin Familienstammbaums.