Tilquin - Oude Quetsche Tilquin à l'Ancienne avec Prunes de Namur

Der Quetsche Tilquin à l'ancienne mit Pflaumen aus Namur (6,4% Alkohol/Vol.) ist ein spontan fermentiertes Bier, das durch die Gärung von entkernten frischen Pflaumen aus Namur in jungen Lambics gewonnen wird, die mit 1, 2 und 3 Jahre alten Lambics gemischt werden, um eine endgültige Fruchtkonzentration von 260 g Obst pro Liter zu erreichen.