The Establishment - Our Belgian Thing

Konzeptionell war dieses Bier eine Selbstverständlichkeit. Treffen Sie sich mit unserer benachbarten Brauerei und machen Sie ein Bier, um die kommunale Kameradschaft und Einheit zu feiern, die aus dem Aufräumen nach Naturkatastrophen entsteht. Diese Art von einmaligen Ereignissen scheinen jetzt vierteljährlich zu passieren, aber wenn es regnet, dann schüttet es, nicht wahr? Unsere Freunde von der Annex Ale Project haben uns eingeladen, dieses Belgische Tischbier für den Nachbarschaftstag 2020 zu brauen. Eine andere Brauerei einzuladen, metaphorisch gesagt, auf der Couch zu schlafen und im Medikamentenschrank zu stöbern, ist unsere Lieblingsdarstellung der unabhängigen handwerklichen Brauerei-Einheit. Dies hier ist Your Belgian Things. Anstatt eine ausreichende Menge Hefe zu kaufen, haben wir eine Hausbrau-Charge mit belgischem starkem Ale-Hefestamm gezüchtet, um genug für 3000L zu machen. Das war ein lustiges Experiment für uns alle. Dies ist ein stilbrechendes Belgisches Tischbier. Mit 5.1% ist es leicht, trocken und sehr trinkbar. Es besteht fast zu 100% aus Origin Malting Pilsen Malz, das später mit Nelson Sauvin und Galaxy trocken gehopft wurde. Fruchtige, Nelke und Bananenwürze mit einem Hauch von weißem Trauben und Guave.