Able Baker Brewing - Our Cha Tah

Horchata gibt es in vielen verschiedenen Variationen und ist seit dem 16. Jahrhundert ein Bestandteil der kulinarischen Kulturen in einer breiten Palette von lateinamerikanischen und afrikanischen Ländern. Es ist jedoch die mexikanisch beeinflusste Version von Horchata, die an Popularität gewonnen hat. Hier versuchen wir, die traditionellen Aromen dieser Art von Horchata (Zimt, Vanille, Sahne) mit UNSER CHA TAH über einer Bierbasis nachzuahmen. Wir haben mit unseren guten Freunden von SerVehZah zusammengearbeitet, um sie bei der Feier ihrer beiden Lieblingssachen zu unterstützen: gutes Bier und ihre Wertschätzung für ihre lateinamerikanischen Wurzeln. Ein Cream Ale war ein logischer Ausgangspunkt, dem wir dann Zimt & Vanille für den Geschmack hinzugefügt haben, sowie Laktose und Hafer für etwas "Cremigkeit". Um die einzigartige und amüsante Art dieses Biers fortzusetzen, wird es in einem Glas serviert, das mit Cajeta und einem Zucker-Zimt-Gemisch umrandet ist. ¡Salud!