Lieber Green, letztes Jahr besuchten wir die Nyakizu-Waschstation im südlichen Ruanda. Der Kaffee hat eine super saftige Säure mit Noten von Pflaume und braunem Zuckersüße. Er passt perfekt zu diesem malzigen, cremigen, leicht süßen Pale Ale. Eine gute Menge Simcoe, Citra und Cascade wurden hinzugefügt, um alles zusammenzubringen und Ihnen ein gut ausbalanciertes Coffee IPA zu bieten.
Das Rwandan Coffee IPA der Schotten von Overtone bietet einige Verwandtschaft zu einem Black IPA, ist aber völlig gelb. Auf Röstaromen wurde verzichtet, dafür kommt der zugegebene …