Palmbräu EppingenBierePalmbräu - Bier des Monats - Rote Eiche

Palmbräu - Bier des Monats - Rote Eiche

Palmbräu Eppingen (Eppingen)

3,59

5,2%

Alkohol

Rotbier

Bierstil

Untergärig

Gärungsart

Bewertungen

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Die "Rote Eiche" wird aus speziell gedarrten Rotmalzen hergestellt, die dem Bier seine spezielle Farbe verleihen. Veredelt über getoastetem Eichenholz, entsteht eine ganz besondere Spezialität. Inspiration hierzu war ein Rezept, das unser Braumeister beim Durchstöbern alter Aufzeichnungen entdeckte. Bis Ende des 19. Jahrhunderts wurde Bier dunkel eingebraut und in große Eichenfässern zur Reife gebracht. Eine Zeitreise.... röstig, aromatisch, mit feiner Eichenholznote.

Hopfen

Hallertauer Tradition Aromahopfen, Saphir Aromahopfen

Community

39 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,79

Geruch (30%)

3,56

Label

3,23

Geschmack (60%)

3,57

Gesamt

3,59

Rezensionen

7 Rezensionen

Alle

Prima

Meister P!

2. Nov 25

Schaum feinporig, wolkig, gut quellend, leicht beige, durchschnittlich haltbar und etwas haftend. Kupfer und opal. In der Nase malzig, holzig und dunkelfruchtig. Im Mund frisch, fl…

Red Oak 🌳...

Tobias73

10. Okt 25

... könnte ein englischer Pub, nach diesem Bier benannt, heißen 😉 Das Eichenfass ist deutlich präsent in Nase und im Geschmack rötlich im Glas fruchtig malzig, rote Beeren und R…

Rote Eiche

Tobi3008

28. Sep 25

Rötlich perlendes Gebräu. Fein entfaltende Aromen, malzig holzige Note, entsprechend der Namensgebung. Ein süffig würziges Bier also, eine feine und leckere Abwechslung

Rote Eiche

Guzzisto

10. Feb 25

Rötlich Schimmernd mit gemischtporiger Blume, malzig in der Nase. Im Geschmack malzig, mit leichter Holznote und dezenter Herbe im Abgang.

Rote Eiche

ollerisch

13. Nov 24

Gutes Bier des Monats