New England IPA (NEIPA)
Bierstil
Bierbeschreibung
Paranal Sunset ist ein ernsthaft tropisches Phänomen - dies ist ein weiteres unserer NEIPA, das zeigt, was einheimische Neomexicanus-Hopfen in Kombination mit den richtigen fruchtigen Aromen erreichen können. Hier trifft die hoch expressive einheimische Sorte Zappa, die in New Mexico wild wiedergefunden wurde, auf einen neuseeländischen Hopfenstar, Motueka. Gemeinsam explodieren sie mit den Aromen von reifen Aprikosen und Mango mit einem Hauch von Tabak, Eiche und erdiger Bitterkeit. Unterstützt von einer samtigen Basis aus Pale Ale Malz mit Hafer und Weizen, die eine toastige Süße hinzufügen, sorgt dies für ein einzigartiges Trinkerlebnis, bei dem sich zwei Teile der Neuen Welt in den Tanks einer Brauerei aus dem Land alter Biertraditionen treffen.
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