Bierbeschreibung
Eine teuflische Gegenüberstellung von zwei Parish-Klassikern, Ghost und Canebrake, ergibt Braincake, ein doppeltes IPA, das alles, was sie an beiden lieben (den Hopfen bzw. den Weizen), in einem einzigen Gebräu vereint. Mit einem dreifachen Weizenmalzprofil aus Weizenmalz, Weizenflocken und ungemälztem Weizen umhüllt Braincake die Zunge mit einem federleichten, goldvliesartigen Mundgefühl. Aromen von süßem Beerenkuchen wehen von einer großzügigen trockenen Hopfung aus Strata, Citra und Cashmere mit einem sauberen tropischen Abgang von heller Mango und Guave.
Hopfen
Cashmere, Citra - HBC 394 Aromahopfen, Strata
0,473 Liter Dose mit 8,4 % Alkohol (MHD 28.02.2025). Geniales Etikett. Farbe orange-beige (Bierfächer: Farbe Pale Ale), blickdicht im Glas. Ordentlich fein- bis mittelporiger Schau…
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