Kristallklar, goldgelb glänzend und intensiv malzig. Mehr Weizenmalzgeschmack passt in kein Weißbier. Ebenso wenig wie mehr Farbspiel in die perlende Kohlensäure. Das Glas kaum angesetzt, steigt der Duft von Birne und Apfel auf. Angenehm süß, fruchtig und frisch. Und in seiner Klarheit wunderbar belebend und spritzig.
Eine schöne Blume hier zu erreichen, ist mir leider bisher nicht gelungen. Das muss aber nicht unbedlngt an diesem klar-goldenen, zunächst sehr stark karbonisierten Bier der Paulan…
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Wieso???
BassMoBill
10. Mai 26
Das Paulaner Weißbier Kristallklar macht optisch erstmal genau das, was ein Kristallweizen soll: goldgelb, blitzklar und sauber im Glas. In der Nase kommt eine leichte Süße hoch, b…
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Warum?
derhopfmeister
10. Mai 26
Das bleibt mir schleierhaft, warum man das braucht. Metallisch spritzig in der Nase. Flach im Mund. Dann lieber ein echtes Weißbier.
Naja...
BEKX Biere
14. Apr 26
Ganz ehrlich: das war nichts. Mehr fades Helles als Weizen.
Empfehlung: brauch man nicht