Seit über 375 Jahren braut Paulaner den Salvator bereits nach überlieferter Rezeptur und diese wurde mit jedem Jahr weiter verfeinert: Karamellfarben die Schaumkrone, kastanienbraun das Bier, kombiniert mit einem verführerischen Duft von Schokolade – im Mund angenehm intensiv. Dazu feinstes Münchner Malz, abgerundet von einer leichten Hopfennote im Hintergrund. Oft kopiert und nie erreicht: der Ur-Vater aller Doppelbock-Biere, die traditionell auf „-ator“ enden!
Für mich, als eher kein Dunkelbock Fan ein Gamechanger!
Schon im Geruch erinnert mich das an Grafschafter Zuckerrüben Sirup.
Malzig, brotig, Rübensirup im Antrunk. Fast cremige Te…
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Paulaner Salvator
ChWin
28. Mai 26
nur Flaschenprobe...
malzig, kräftig, leichte Schokolade- und Honignoten, etwas Röstaromen
Bock
Marco-1971
28. Mai 26
Süffig
Doppelbock
nitram
15. Mai 26
Schaumkrone hält sich sehr gut und bleibt auch relativ lange stabil. Farblich bräunlich orange und trüb. Geruchlich süßlich malzig und leichte Röstaromen. Geschmacklich leicht süßl…