Paumell Ambrée Ale

In Wales bedeutet "Paumell" "Gerste", dieses Getreide ist für die Herstellung von Bier unerlässlich. Unsere Biere sind weder pasteurisiert noch gefiltert. Gebraut und abgefüllt werden sie in der Brasserie de la Paumell in Saint Ouen-la-Rouërie. Die Hefeablagerung ist natürlich und auf die Gärung in der Flasche zurückzuführen.