Brasserie De La Paumell - American Pale Ale

Dieser Paumell APA zeigt eine schöne dunkelblonde Farbe mit kupferfarbenen Reflexen, mit einem ziemlich üppigen und anhaltenden Schaum. Das aromatische Profil ist kraftvoll, strukturiert um den Hopfen. Man findet leicht harzige und erdige Noten, begleitet von leichten Hefenoten. Die Bitterkeit im Mund ist gut präsent und anhaltend, mit zitrusartigen Aromen, die für Chinook-Hopfen charakteristisch sind. Der malzige Körper wird jedoch nicht durch den Hopfen eingeschüchtert, was dem Ganzen eine interessante Balance verleiht.