Paumell Azacca

Dieses Bier hat eine sehr helle hellblonde Farbe, sein weißer Schaum ist reichlich, anhaltend und luftig. Die Nase ist fruchtig um Noten von Zitrusfrüchten und Früchten (Aprikose, Pfirsich), und leichte malzige Noten. Die Nase ist sehr aromatisch und interessant für ein so leichtes Bier. Am Gaumen entdecken wir ein fruchtiges, an gelbe Früchte erinnerndes, leicht säuerliches Bier mit einer sehr leichten Textur. Länger am Gaumen, als man mit seinen 2,5% denken könnte, ist es recht rund mit einer sehr schönen Balance zwischen Malz und Hopfen. Die Bitterkeit ist mittel und angenehm willkommen.