Paumell La Ruée Vers L'hop

Dieser Ruée vers l'hop zeigt eine schwarze Robe und einen üppigen, aber nicht sehr anhaltenden Schaum von karamelliger Farbe. In der Nase finden wir das, was ein gutes Schwarzbier charakterisiert, nämlich Aromen von geröstetem, geröstetem Getreide und Kaffee. Hier entdecken wir zusätzlich eine kleine würzige Seite und offene Hopfennoten, die ein wenig Frische und Noten von Zitrusfrüchten mitbringen. Am Gaumen ist die Textur recht leicht. Wir finden die malzige Seite, geröstete Cerealien, Kaffee und eine leichte Säure. Er hat eine gute Länge im Mund mit einer Bitterkeit, die lange genug verweilt.