Bierbeschreibung
Aroma: Starke Aromen von frischem harzigem Kiefern- und Pinienhopfen, Anklänge von Passionsfrucht, tropischen Früchten, Obst, Zitrusfrüchten. Die Aromen verfliegen recht schnell.
Aussehen: Blassgelb bis helles Heu-/Strohfarbe mit perfekt weißem und sehr flauschigem, aus mittelgroßen bis großen Blasen bestehendem Schaum, hohe Schaumdichte, mittlere Beständigkeit, mittlere Brüsseler Spitzenbildung, stark trüb.
Geschmack: Geringe bis mittlere Süße, geringe bis mittlere Bitterkeit, sehr geringe Säure. Geschmacksnoten von Kiefer, Harz, Grapefruit, Passionsfrucht, Obst, Zitrusfrüchten. Anklänge von Ananas im Abgang. Das Gleichgewicht neigt leicht zur Süße, ist aber insgesamt sehr gut ausbalanciert.
Hopfen
Cascade (AT) Aromahopfen, Citra - HBC 394 Aromahopfen, Mosaic - HBC 369 Aromahopfen
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