Tiefe Bernsteinfarbe, dezente Aromen von Pinien und Zitrusfrüchten, weiche, anhaltende Bitterkeit mit leicht malzigem Abgang sind die vorherrschenden Attribute dieses West Coast IPA.
Das stärkere, aber dennoch gut trinkbare, hopfige Ale ist unsere Interpretation des zeitlosen Klassikers unter den obergärigen Bieren und eines der führenden Renner der US-Craft-Bier-Bewegung, die in den frühen 80er Jahren begann.
Höherer Alkoholgehalt und großzügige Hopfenmengen machen dieses Bier zum geeigneten Aperitif sowie zum hervorragenden Digestif. Passt sehr gut zu würzigen Gerichten, Steaks oder Bergkäse.
Bezeichnung (Ö): Starkbier
total überrascht. Eines besser als das andere und geschmacklich alle sensationell. Für mich muß Bier „schmecken“….
California IPA
tom_70
9. Mai 25
Bernsteinfarbe und stabile Krone. Sehr fruchtige Noten in der Nase. Zitrusfrüchte, Pfirsich.
Im Antrunk Orange und Grapefruit. Angenehme Bitternote die lange anhält.
California IPA
Hopfnweana
23. Apr 25
Etwas dunkel mit stabilem Schaum steht es vor mir. Anstatt der erwarteten Fruchtbombe überrascht es mit Düften nach Karamell und Honig.
Im Mund dann etwas fruchtiger, aber doch übe…