Tiefe Bernsteinfarbe, dezente Aromen von Pinien und Zitrusfrüchten, weiche, anhaltende Bitterkeit mit leicht malzigem Abgang sind die vorherrschenden Attribute dieses West Coast IPA.
Das stärkere, aber dennoch gut trinkbare, hopfige Ale ist unsere Interpretation des zeitlosen Klassikers unter den obergärigen Bieren und eines der führenden Renner der US-Craft-Bier-Bewegung, die in den frühen 80er Jahren begann.
Höherer Alkoholgehalt und großzügige Hopfenmengen machen dieses Bier zum geeigneten Aperitif sowie zum hervorragenden Digestif. Passt sehr gut zu würzigen Gerichten, Steaks oder Bergkäse.
Bezeichnung (Ö): Starkbier
klassisches West Coast IPA, fruchtig und bitter zugleich. Super Schaum.
Am Hof #10
frankkleen
8. Jun 26
Klarer Bernstein im Glas. Sehr standfeste feinporige Schaumkrone, gelblich am Rand.
Dezent fruchtig im Geruch.
Ich schmecke Grapefruit und Pfirsich. Schöne Bitterness.