Penrose Brewing - Sour Grisette
Penrose Brewing (Geneva)
6,3%
Alkohol
Grisette
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Sein leicht saures Bier gebraut mit rohem Weizen und Hafer verleiht seiner Säure einem gemischten Kulturmix aus Lactobacillus und unserer hausinternen Brettanomyces-Stamm. Fruchtige wilde Hefe-Aromen sitzen auf einer erfrischend sauren Basis in unserer Interpretation einer Grisette.