„Perlenzauber“ ist Kaleas Hommage an die Braukunst aus kleinen und unabhängigen Brauereien. In jedem Jahr wird das Bier in einer anderen Braustätte gebraut. Die Braumeister und Braumeisterinnen haben freie Hand an den Sudkesseln. Mit einer kleinen Einschränkung: Sie müssen besondere Hopfensorten - „Perlen" - zum Einsatz bringen. Und mit einem Wunsch: „Stellt Eure Braukunst unter Beweis.“
In diesem Jahr ist die Wahl auf die Gräflich von Mengersen'sche Dampfbrauerei Rheder in Ostwestfalen gefallen. Der Braumeister hat sich für ein Pale Ale entschieden. Die hopfigen Perlen, die zum Einsatz kamen, heißen Magnum, Chinook, Citra und Mosaik.
Da ich mich als leihe sehe und es nicht so professionell bewerten kann wie manch anderer würde ich sagen das dieses Bier etwas für Liebhaber ist. Für meinen Geschmack zu malzig abe…
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Perlenzauber
Der kleine Otti
25. Apr 24
Schöne Farbe ohne Blume. Würzig im Geschmack.
Ählles nedt mains!
MisterB
21. Apr 24
Irgendwie komisch!
Ok
zach
20. Apr 24
Karamellfärbiges Bier, schöner Schaum, nicht zu beständig - im Aroma sehr fruchtig, jedoch ohne Zitrus, eher Richtung Steinobst gehend, blumig frisch - der Antrunk kann nicht ganz …