Perrin - Black Currant Sour (Foudre Series no. 1)
Perrin Brewing Company (Michigan)
4,5%
Alkohol
10
IBU
Fruit Sour
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Schwarze Johannisbeersäure ist die erste Charge in unserer Foudre-Serie. Dieses Bier wurde mit Brett Trios Hefe und Lactobacillus Brevis angesäuert und 9 Monate in einem Eichen-Foudre gereift.