Perrin - Pellicle

Pellicle, unsere einzigartige Version eines dunklen und zarten Sauerbiers, verbrachte über ein Jahr im frischen Eichenfass. Dieses Lager verkörpert die einzigartigen Brettanomyces-Hefearomen neben Noten von Rosinen, Pflaumen und würziger Kokosnuss. Zusätzlich zur Seltenheit des Bieres: Es ist wild und in der Flasche gereift, was bedeutet, dass es sich im Laufe der Zeit verändern und entwickeln wird, wenn es richtig gelagert wird.