Peters & Bambeck - Peters Kölsch

Das Kölsch aus der Plöpp Flasche! Optisch präsentiert sich dieses Bier sehr kölschtypisch. Ein helles, blass gelbes Bier mit einer kräftigen, weißen Schaumkrone, die allerdings wenig stabil erscheint. Und auch im Aroma ist typischerweise Weizen und Malz zu finden. Daneben noch ein kräutiger Hopfen. Auch wenn dieses Bier aus der Flasche kommt und sicher schon ein paar Kilometer hinter sich hat. Im Antrunk geht es dann eher knackig ans Werk. Kräutiger Hopfen, mit strohigen Aromen neben ein paar brotigen Tönen. Auch wenig überraschend der Körper, der stiltypisch sehr schlank ausfällt. Eine sehr kräftige Kohlensäure, die mir schon fast etwas zu viel ist. Gegen Ende passiert im Finish nicht mehr allzu viel. Es bleibt knackig kurz und trocken, die hopfigen Einflüsse verschwinden. Für meinen Geschmack eines der besseren Kölschs, die ich getrunken habe. (Quelle: proBIER.TV)