LockCha - Phoenix Oolong Pale Ale

Das Bier beginnt mit getrockneten tropischen Früchten und blumigen Noten aus dem Phoenix Oolong-Tee, die sich mit dem Zitrusaroma des Cascade- und Loral-Hopfens vermischen. Die Malzbasis ist insgesamt leicht, aber komplex genug, um den mittleren Gerbstoffgehalt des Tees auszugleichen, der im Abgang nachklingt. Helle Bernsteinfarbe mit dezenter Trübung durch die großzügige Menge an Tee, die während des Cold-Brew-Prozesses hinzugefügt wurde.