Malanka - Pilsner: Nord

Mit dem Herannahen der kühleren Jahreszeit begeben wir uns auf unsere längeren Reisen in den kalten Küstenbereich der Ostsee in Deutschland. Es liegt etwas Mysteriöses in diesem Wasser, in diesem Klima, in diesen Menschen, was diese nordischen Pilsbiere so hell, bitter, spritzig und unverwechselbar mineralisch macht. In unserer Variation dieser interessanten Sorte haben wir neben den üblichen Hopfenpellets auch den deutschen Magnum Hopfenextrakt verwendet, um diesem Pils eine noch deutlichere und saubere Bitterkeit ohne übermäßige Aromen und Geschmäcker von grünem Gras zu verleihen. Eine klassische lange Lagerzeit, eine zuverlässige deutsche Hefe und eine originelle Kombination aus Hopfen erzeugen ein zurückhaltendes, aber wunderschönes Getränk mit Aromen von wilden Wiesen, saftiger Zitronenschale und salzigem Meerwasser. Zum Wohl!