Malanka - Pilsner: Tettnanger

Wir konnten uns nicht zurückhalten und brauten unseren zweiten Pilsner am Ende des Sommers. Dieses Mal verwendeten wir erneut einheimisches belarussisches Malz, einheimischen Tettnanger Hopfen und ausgezeichnete Lagerhefe direkt aus Süddeutschland. Wir lagerten es sorgfältig für eine lange Zeit bei niedrigen Temperaturen und bringen es in bestem Zustand heraus - erfrischend, knackig, mit angenehmen Aromen von Herbstwiesenblumen, duftenden Getreiden und einer sanften, aber spürbaren Bitterkeit. Sehr einfach, aber gleichzeitig so sehr benötigt als Hausbier.