Ein erfrischendes helles Lager, gebraut mit Birken, um die estnische Natur und Saunakultur einzufangen.
Geschmack: Vom ersten Schluck bis zum Nachgeschmack überwiegen starke Noten von Birken-Saunawischern. Das Bier hat einen eher vollmundigen Charakter. Obwohl Birke dominant ist, ist sie angenehm ausgewogen mit süßer Malzigkeit und einem Hauch von zitrischer Hopfenbitterkeit.
Aussehen: Ein klares goldgelbes Bier mit einem dichten, langanhaltenden weißen Schaum.
Geruch: Das Aroma ist kräuterhaft, mit einer starken Dominanz von Birkenblättern. Im Hintergrund gibt es einen Hauch von süßer Malzigkeit, charakteristisch für Lagerbiere.
Stil: Forest Lager
Herkunft: Estland
Besonderheit: Mit Birkenrinde gebraut (“Kask” = Birke auf Estnisch)
Farbe und Kohlensäure:
Helles, leicht trübes Strohgelb mit lebendiger Kohl…
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Lecker
zackkebron
20. Apr 25
0,44 Liter Dose mit 5,0 % Alkohol (MHD 13.01.2027).
Mit Birke.
Etikett ganz nett.
Farbe goldgelb, recht klar im Glas.
Ordentlich mittelporiger Schaum, der langsam zusammenfällt.
Ge…
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Forest Lager
Hopfnweana
7. Apr 25
Ein tolles hellgelbes Bier mit stabilem Schaum. In Nase hat man sofort Kräuter und Malz. Kräuter deshalb weil Birke mitgebracht wurde. Das schlägt sich durch und bestätigt sich auc…