Wir wollten zeigen, wie unmittelbar und befriedigend ein italienisches, untergäriges Bier sein kann, und um dies zu erreichen, tauchten wir in die Schaffung einer italienischen Pils ein.
Das leichte Trockenhopfen vermischt die krautigen und fruchtigen Aromen des Hopfens mit einem sanften Getreidekörper und ergibt ein schlankes, geradliniges Getränk, das in einem Triumph der Bitterkeit endet.
Entfremdet von alten Regeln bringt es Traditionen in die Gegenwart, um den Durstigen von gestern, heute und morgen zu befriedigen.
Strohgelb und trüb, weißer Schaum.
In der Nase Heu und Kräuter, trocken. Im Mund viel zu krautig. Zwar mit guter Bittere, aber die Kombination geht mir gar nicht rein. Schmeckt für…