Precarious Beer Project - Awallago

Wir mussten ein Bier für ein Event namens Paired kreieren, das parallel zum Great American Beer Festival in Denver stattfindet und 20 Brauereien und 20 Köche präsentiert, die Bier und Gerichte kombinieren. Wir wollten etwas Brauen, das gut zu Essen passt und gleichzeitig Virginia präsentiert, also haben wir uns für ein Pilsner entschieden, das eine Vielzahl von Zutaten aus Virginia von einem lokalen Malzhersteller namens Murphy & Rude verwendet. Konkret haben wir ihr Virginia Pilsner als Basis sowie Bloody Butcher Corn, ein in Virginia seit 1845 beheimatetes Erbe, mit seinem reichen nussigen Geschmack und teeähnlichen Aromen. Angebaut von Messick's Farm im Auftrag von Powers Farm & Brewery in Midland.